安博全站手机版-无印良品在上海开了中国首家 Café MUJI ,茶和咖啡都卖
发布时间:2023-11-18

Caf MUJI 想要你坐下来喝一壶茶,或品一杯单品咖啡,最好是能喝完买上几包咖啡豆或茶叶回家

无印良品在中国年夜陆的业态愈来愈多了。12 月 19 日,他们将在上海年夜悦城开张一家 Caf MUJI。

Caf MUJI 在日本有 8 家。上海的这个是年夜陆首家,全球第 9 家 Caf 主打饮品的店。

这家 Caf MUJI 面积不到 200 平方米,有 52 个坐位。

假如你熟习 MUJI 的话,可能会联想到一年前它在淮海中路的旗舰店里开的那家 Caf Meal MUJI。和之前那家主打餐饮,有更多的菜式的店选择分歧,这家 Caf MUJI 只有四种简餐。而它的主打不是食品或甜品饮料,是茶和精品咖啡如许看起来 严厉 而 性冷漠 的饮品。

菜单上,六种现沏茶以壶为单元出售 这和我们之前报导过的新兴茶饮连锁 Vital Tea、InWe 和 彼此的茶 都不太一样(它们更多的是单杯出售)。

而手冲咖啡被 Caf MUJI 放到了同类菜单的第一名。

留意,茶以壶的单元售卖哦

这家 Caf MUJI 还出售 5 款咖啡豆和 10 款茶叶。MUJI 仿佛对茶加倍正视 不论是现沏茶仍是出售的包装茶叶,其种类都跨越了咖啡。

无印良品(上海)新规事业部司理张伟栋告知我们,茶叶是中国 Caf MUJI 和日本纷歧样的处所,日本 Caf MUJI 其实不出售这些茶叶。 由于我们感觉茶是最能代表中国的饮品。 他还强调了一下他们对茶叶来历和品质的高要求,这是 MUJI 一贯喜好利用的叙事。

他们出售茶叶包罗西湖龙井、安溪铁不雅音、茉莉花茶、凤凰单枞、普洱和滇红等。而咖啡豆则来自云南临沧、印尼的曼特宁、哥斯达黎加的黑珍珠、肯尼亚的奈锐尔和埃塞俄比亚的耶加雪啡。单包咖啡品茗的价钱(100 克)在 80 ~200 元不等。

在咖啡方面,这家 Caf MUJI 主勒索品咖啡。饮品中唯一一款咖啡欧蕾(Caf au lait),可是没有中国消费者比力熟习的拿铁、摩卡和 Flat White。这多是他们做饮品差别化的策略。

不外,推行一种 大众根本 不深挚的产物要支出更多的消费者教育的本钱 无印良品在这家 Caf MUJI 设立了一个试饮台,会有逐日试饮的勾当。这能说服几多消费者来采办它的手冲咖啡,还很难说。

试饮台上的咖啡

在店肆不竭增多的同时,MUJI 的母公司良品打算的测验考试也变多了:从零售拓展到餐饮。今朝成都泰初里和上海淮海路已有了餐厅 Caf Mea安博全站手机版appl MUJI 了。本年 9 月,MUJI 在上海中猴子园的龙之梦第一次引入面包房。

最新业态之一是将在北京和深圳开业的 MUJI Hotel。按照日经中文网的报导,日本铁路公司小田急电铁旗下的子公司 UDS 将负责 MUJI Hotel 的计划、建筑设计和运营。MUJI 负责的是客房和其它空间的设计。

良品打算的社长松崎晓还提到过 老房子革新项目 ,他们可能在不久以后将进入室内设计(咨询)的范畴。

固然良品打算在酒店、老房子革新等新营业中到底饰演多年夜的脚色今朝还不清晰,但毫无疑问的是这家日本公司对中国市场的正视和野心: 不但在日用安博全站在线品零售上,还要在 吃 和 住 上影响中国中产阶层的糊口体例。

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